Отслеживание происхождения рыбы с помощью блокчейна

Вы едите рыбу надежного происхождения? Блокчейн может дать ответ. Посетители могут полагаться на рестораны, которые говорят, что их рыба имеет надежное происхождение, но это трудно проверить наверняка.

[irp]

Вот почему новая система сертификации, запущенная компанией Blockchain Viant и Всемирным фондом дикой природы, интригует: она предоставляет пошаговый способ проверить путешествие рыбы с океана на рынок до обеденной тарелки.

Новая платформа, анонсированная в конце декабря, является последним примером того, как технология блокчейн может преобразовывать цепочки поставок и сохранять целостность питания.

[irp]

В случае с рыбой вы можете увидеть начало процесса на фотографии выше. На картине изображен дикий желтый тунец, пойманный в водах Фиджи, который был помечен QR-кодом, поставляемым Viant.

[irp]

Код означает, что рыба готова к регистрации в блокчейне Viant. «Это неизменное, поддающееся проверке доказательство того, что желтый тунец, который вы получили в ресторане, был пойман на Фиджи, прошел через дистрибьютора X и прибыл в ресторан, в котором вы сейчас едите его», — сказал Тайлер Малвихилл, соучредитель Viant.